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【豆乳カスピ海ヨーグルト】手作りで衝撃の美味しさ!ヨーグルトメーカーで簡単に作れます!

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ヨーグルトメーカー 【失敗しない!抜群の安定性】カスピ海 豆乳 R-1 ギリシャヨーグルト ステンレススプーン付

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こんにちは。

さくら🌸ブログへご訪問いただきありがとうございます。

皆さんは、豆乳ヨーグルトを食べたことありますか?

「豆乳ヨーグルトって美味しくないよね〜、しかも高いし」

「豆乳ヨーグルト?見たことないなぁ」と言う意見が多いのではないでしょうか。

私も以前、市販の豆乳ヨーグルトを食べた時、正直「美味しくない、もう買わないな」と思いました。

しかし、友達が豆乳カスピ海ヨーグルトを作っていたのです。

「美味しいから食べてみて」といただいたところ、「え?これ豆乳ヨーグルトなの?」と以前食べた市販の物とは全くの別物、その美味しさに衝撃を受けました‼️

大豆の豆臭さやヨーグルト特有の酸っぱさもなく、食べやすい!

すぐに作り方を教えもらい、コスパの良いヨーグルトメーカーはないか、早速探し始めました。

種菌は、市販のカスピ海ヨーグルトで作っています。

カスピ海ヨーグルトは、ねっとりしているので、注ぎ口の小さい1リットル豆乳にも入れやすい!

ヨーグルトは、便秘解消や下痢の抑制、腸内改善、美肌作りや花粉症対策、発酵食品なので、毎日食べたい。

しかも豆乳は大豆から作られているので、大豆の栄養も接種できます。

ネットで検索すると、色々なメーカーさんの商品が出てきて値段もバラバラです。

選ぶ基準として、

  • 豆乳の1Lサイズが入る
  • カスピ海ヨーグルトが作れる
  • 温度設定ができる
  • タイマー機能がある
  • 簡単に作れる
  • 値段
  • ヨーグルト以外にも作れるものがある

我が家は、豆乳ヨーグルトが作りたかったので、まずは豆乳パックがきちんと入るヨーグルトメーカーを探しました。

商品説明や口コミを見ても、庫内サイズが表記されているものがなく、また、豆乳で作っているという口コミもほとんどなかったので、迷っていたところにこちらの商品を見つけました。

ヨーグルトメーカー

値段を比較してもとても安く、温度設定とタイマーの欲しい機能が付いており、健康に良いと言われている甘酒も作れるとのことで、即購入しました。

我が家「豆乳カスピ海ヨーグルト」の作り方

用意するもの:ヨーグルトメーカー・無調整豆乳1リットル・種菌にするカスピ海ヨーグルト・使い捨てスプーン・取り分け用のコップや容器・キッチンスケール

※私は、そのまま食べられるカスピ海ヨーグルトを購入して種菌にしましたが、粉末種菌も販売されています。

  1. 豆乳を50㏄ほどコップに取り分ける(ヨーグルトを入れた際の溢れ防止のため)
  2. カスピ海ヨーグルトを80gほど入れる
  3. キャップをしっかり閉めて、しっかりシェイク!
  4. ヨーグルトメーカー入れて設定(27度 8時間):季節や室温によって時間は前後します。
  5. スイッチON!
  6. 出来上がったら豆乳容器の上部を切り取り、次の種菌用に80~100gほど取り分けて冷蔵庫で保存

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カスピ海ヨーグルトの種菌です。 ★個包装になっているので衛生的ですね。

冷蔵庫で冷やしたヨーグルトをそのまま食べても美味しいですが、ちょい足しトッピングで、一段と美味しくなります。

私のおすすめちょい足しトッピング

  • きなこ&黒蜜(信玄餅みたいで超美味)
  • きなこ&はちみつ
  • ジャム(特にマーマレードがおすすめ)

1、本気のきな粉

2、国産 純粋はちみつ

3、沖縄産 黒蜜

4、手作り マーマレードジャム

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ぜひ、色々なトッピングを試し、自分好みのヨーグルトを見つけてください。

皆さんも一緒に、美味しい『豆乳カスピ海ヨーグルト』を食べて、健康を手に入れましょう!

最後までお読みいただきありがとうございます。

*カスピ海ヨーグルトと合わせてソイプロテインも飲み始めました。美容と健康、ダイエットをお考えの方にもおすすめです↓

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いつもありがとうございます。

さくら🌸

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